厨房给人的感觉总是东西太多，什么柴、米、油、盐、锅碗瓢盆等等数不胜数。而空间总是太小，即使不断的添置橱柜，也会迅速被填满，而要用的东西又老是找不到，或是拿出来后无法回归原位。如何充分利用空间，用起来又要方便，真是一件让人伤透脑筋的事情。

　　要让厨房的杂物收藏好，并不是买个柜子塞进去就完事儿了。在选择橱柜时有一些基本原则需要遵循。首先，最好按物品不同的性质设计不同的式样，如放置碗、筷等怕被污染的物品要选择封闭式的橱柜，放置调味罐等可用开放式的格子；其次是考虑物品的使用频率，可设计较深的抽屉给较少使用的物品，小而且分隔多的抽屉给经常使用的物品。

　　目前常用的橱柜大致可分为几种：

　　组合式在空间够大而经济较宽余的情况下，组合式厨房家具当然是最好的选择。它可根据用户具体的尺寸设计，款式丰富，能配合整体装饰风格。需要注意的是要将各种物品仔细分类，另外可多设计一些小格抽屉，以便使用。

　　直立架式这种橱柜一般宽度较窄，可根据自己厨房的面积和需要选择不同的数量进行组合。由于它是外拉开式，可展现整个抽屉内的收藏。但要注意它的高度问题，因为若厨房天花高于橱柜时，在柜顶和天花之间就会有一段距离，时间久了，这里不是积了厚厚的油烟就是堆满了永远都用不着的东西。

　　吊柜式既然下面的空间不够用，那么可考虑向上面的空间发展。事实上这是一种在厨房中最常见的节约空间方法，只要几根钢架，几块木板或塑料板即可。它的缺点是取用的时候不太方便。

　　壁龛式将原来是柱子的地方做成如图书馆开架书柜一样的隔断，一排一排由上而下，打破传统橱柜平台式设计。它的优点是放置的东西一目了然，而且能很好的节省空间，颇为实用。

　　利用缝隙厨房中常会有一些尺寸不合而余下的小空间，可以做成木架、小格子或抽屉，以便放置罐头、调味料等。